Professionelle Omega-3-Messung in Berlin

Die wertvollen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA kommen hauptsächlich in maritimen Quellen wie fettem Fisch (Lachs, Makrele, Hering) und als vegane Quelle in Mikroalgen vor. In Form von Mikroalgen können sie als Öl oder in Kapselform eingenommen werden. In pflanzlichen Omega-3-Quellen wie Leinsamen, Leinöl und Walnüssen findet sich die Vorstufe ALA (Alpha-Linolensäure), die allerdings nur sehr begrenzt in EPA und DHA umgewandelt wird. Deshalb reichen diese nicht-marinen pflanzlichen Quellen nicht zur Versorgung des Bedarfs an EPA und DHA aus und es sollte auch auf Fisch, Fischöl oder Mikroalgen zurückgegriffen werden für eine optimale Versorgung.