Länger fit leben

Antje hat in Greifswald und Kiel Pharmazie studiert und hat im Anschluss an das Studium berufsbegleitend Ausbildungen im Ernährungsbereich absolviert. In zahlreichen Weiterbildungen und Kongressbesuchen hat sie ihr Wissen zu Ernährungsthemen über die Jahre vertieft und in 1:1 Coachings mit über 1000 Ernährungskund*innen bereits viele Erfahrungen sammeln können. Was Antje begeistert, sind die Möglichkeiten der Ernährung und des Lebensstils, die eigene Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen, Krankheiten vorzubeugen und abzumildern oder auch zu reversieren und die Lebensqualität zu verbessern.

In ihrem Blog www.healthybites.blog und den dazugehörigen Social Media Accounts teilt sie gesunde Rezepte und Inspirationen für einen gesunden Lebensstil. Antje hat drei Kinder und weiß deshalb auch aus eigener Erfahrung, welche Herausforderungen es tagtäglich gibt, gesunde Ernährung trotz wählerischer Vorlieben in den Alltag zu integrieren und mit welchen kleinen Tricks es dann doch gut klappt. Ihre Schwerpunkte sind unter anderem Gewichtsreduktion, bedarfsdeckende Ernährung, z.B. für Vegetarier und Veganer, aber auch in bestimmten Lebensphasen, bei Erkrankungen oder bei der Einnahme von Medikamenten.

Das Thema Darmgesundheit hat es ihr besonders angetan und sie war dazu bereits auf mehreren Online-Kongressen mit Interviews vertreten. Sie fermentiert zuhause mit Begeisterung von Wasserkefir über Sauerkraut und Cashewkäse bis hin zu Kombucha.